Por primera vez en Medellín, Sweet Fair, el evento más dulce de Latinoamérica

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•El 24, 25, 26 y 27 de agosto podremos disfrutar en Plaza Mayor, de un espacio de NEGOCIOS, CONOCIMIENTO, EXPERIENCIAS y SABORES, en torno a la actividad económica de la REPOSTERÍA, PASTELERÍA, PANADERÍA, CHOCOLATERÍA y el CAKE DESING.

•SWEET FAIR, que se realizará por primera vez en Medellín, tendrá un invitado muy especial: BUDDY VALASTRO, quien compartirá con sus aficionados, en una presentación privada, el domingo 27 de agosto.

Plaza Mayor y Don Jacobo se unen para traer a Medellín SWEET FAIR, un escenario en el cual los profesionales, artesanos, apasionados y seguidores de la pastelería, panadería y chocolatería de Colombia y otros países de Latinoamérica se encuentran para aprender, compartir y disfrutar alrededor de estos deliciosos placeres de la vida.

La feria se desarrolla en dos grandes escenarios: SWEET FAIR BUSINESS, un espacio dedicado a la industria, profesionales y aficionados del sector en donde podrán encontrar diferentes opciones de formación, capacitación, adquisición de insumos y oportunidades de negocio; y SWEET FAIR FAMILY, una gran feria dulce, en la cual todos los amantes de la pastelería tendrán la oportunidad de sumergirse, en tiempo real, en una maravillosa experiencia.

SWEET FAIR es un concepto que va más allá de un show, porque articula las habituales muestras comerciales con el conocimiento, la experiencia y las oportunidades, lo que se verá reflejado en los múltiples escenarios paralelos con los que contará el evento:

•EXPO SWEET FAIR

•DEMOSTRACIONES / SHOWS EN VIVO

•ACADEMIA SWEET FAIR

•COMPETENCIAS EN VIVO DE CAKE DESIGN / PASTELERÍA / CHOCOLATERÍA

•EXPOSICIÓN DE FLORES Y PÁJAROS COLOMBIANOS ELABORADOS EN TÉCNICAS DE AZÚCAR, MASAS Y CHOCOLATE

•MERCADO DE POSTRES Y DULCES

•SHOW DE BUDDY VALASTRO: reconocido pastelero neoyorquino y personaje de Discovery Home & Health.

SWEET FAIR desarrollará una completa agenda comercial, académica, lúdica y artística, enfocada exclusivamente al negocio de la PASTELERÍA, la REPOSTERÍA, la PANADERÍA, la CHOCOLATERÍA y el CAKE DESIGN, la programación puede ser consultada en el sitio www.sweetfair.net

Los invitamos a participar de Sweet Fair 2017 Medellín, que reunirá a los mejores representantes de la repostería, pastelería, panadería y chocolatería a nivel nacional e internacional para compartir conocimiento y mostrar sus habilidades al público en general.

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