Alessandro Luchetti F&B Manager Hotel W Bogotá #GENTEZOOM

by

 

 

 

Dirección de Facebook/Instagram: Alessandro.luchetti1 – Alessandro_lv

 

 

 

Nació en Italia, su madre es española, y su padre Italiano. Hace menos de un año decidió radicarse en Colombia después de haber quedado flechado con la cultura, la gente y la vida noctura del país suramericano.

 

A su corta edad (27 años) Alessandro Luchetti ha vivido en más de 6 ciudades del mundo y aunque no es chef, gran parte de su vida se la ha dedicado a la gastronomía… su trabajo actualmente no está en la cocina, pero si relacionado a ella. El es  F&B Manager del Hotel W en Bogotá. “Todos los días son una aventura por recorrer, un proyecto nuevo que seguir, otro evento que crear, o situaciones que resolver. Todo esto hace parte de quien trabaja en este sector. Siempre que se hagan las cosas con pasión, uno es feliz, incluso resolviendo problemas”, nos cuenta este amante de la gastronomía.

 

 

Algo que extrañes de tu país

El pescado crudo, el mediterráneo, mi familia y amigos.

 

Un destino…

Pantelleria (Italia).

 

Algo que te falte por hacer

Tirarme en paracaídas.

 

Has aprendido mucho de…

De mis padres.

 

¿En qué es experto?

Experto es una palabra muy compleja a mi edad, pero me gusta mucho cocinar la gastronomía italiana, y tengo un buen conocimiento sobre la dieta mediterránea y sobre otras culturas.

 

Lo que más te gustaría tener en el mundo es…

Un restaurante/lounge de mar en una terraza sobre el Mediterráneo con una bodega enorme y una banda de saxophone en vivo junto a mi familia y amigos para poder disfrutarlo con ellos.

 

La gente tiene que saber que…

El mundo está dividido entre quien espera a que las cosas sucedan y quien las hace suceder.

 

Una pasión:

Navegar

 

¿Cuál es tu mayor virtud?

La paciencia y manejar situaciones complicadas.

 

Un placer…

Una cena en un puerto de mar con un buen vino blanco

 

¿A quién te gustaría conocer?

Me hubiese gustado conocer a Alberto Sordi, un célebre actor italiano de los años 60 quien murió hace unos años y que marcó una tendencia muy importante en Italia y en otras partes del mundo.

 

¿Para qué es negado?

Para mentir.

 

 

JUL_1653---27725549970_e2158459ba_k

JUL_1655---27927700071_1111d03f0e_k

JUL_1671---27391573743_944a5e6356_k

JUL_1684---27903239142_6b3e16c53c_k